アーカイブ:2018年 7月
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卵は1個ずつ小鉢に割って確認してから料理しよう
詳細を見る卵料理をするときは、一度にボウルに割り入れるのではなく、1個ずつ小鉢に割って痛んでいないかを確認してからボウル等へ移します。 同じボウルにどんどん割り入れていて、1個でも腐った卵…
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アイスクリンの作り方レシピとコツ
詳細を見るアイスクリンは、アイスクリームと違って生クリームは使用せずに卵と牛乳と砂糖で作ります。甘さはお好みで。簡単に作れます。
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かき玉汁の作り方、溶き卵の入れ方とコツ
詳細を見る上手なかき玉汁は、だし汁が澄んでいて、卵がふわっとひろがっていて線が細いです。上手に作るコツです。