おすすめの記事

• 
  卵焼き（玉子焼き）の作り方とコツ

  甘い卵焼き、塩味、どちらも美味しいです。家庭によって味付けはさまざま。卵焼きは懐かしいお母さんの味です。

• 
  カスタードクリームの作り方とコツ

  自宅で簡単になめらかで美味しいカスタードクリームが作れます。基本の作り方をご紹介します。

• 
  温泉卵（温泉たまご）の作り方とコツ

  温泉たまご専用の調理器具がなくても、家にある調理器具などで上手に作れます。

• 
  フレンチトーストの基本レシピ・食パンやフランスパンでの作り方

  フレンチトーストの基本のレシピと作り方とコツをご紹介します。食パンやフランスパンを甘い卵液にしっかり浸して、ふんわり焼き上げてください。

• 
  『白身（卵白）を切るように混ぜる』『卵を切るように混ぜる』『卵のコシを切る』とは？

  『白身（卵白）を切るように混ぜる』『卵を切るように混ぜる』『卵のコシを切る』とは？卵の混ぜ方の説明です。

• 
  『卵を溶く』『溶きほぐす』とは？

  『卵を溶く』『卵を溶きほぐす』とは？溶き方には２種類あります。

• 
  焼きメレンゲ菓子の作り方・レシピ

  焼きメレンゲは、口の中でふわっと溶けて、やさしい甘さがひろがるお菓子です。しっかりあわ立てて、ふんわりさっくりと焼き上げます。

• 
  卵の薄皮（卵殻膜）でケガの手当て

  卵の薄皮（卵殻膜）を切り傷や擦り傷、軽いやけど等、ケガをした傷口に貼って傷を治すという民間療法があります。

• 
  卵の殻は食器やミキサー洗いに便利

  卵の殻は洗い物に使えます。 例えばミキサー。 ミキサーは洗うとき、刃の部分が…

• 
  玉ねぎの卵とじの作り方レシピ

  何かもう一品欲しいな、という時に玉ねぎの卵とじはいかがですか？ 軽く炒めた…