おすすめの記事

• 
  親子丼の作り方レシピ。とろーり半熟たまごに仕上げるには

  簡単で、ちょっとボリューム感があって、経済料理の親子丼。鶏肉の代わりに豚肉の切り落としにすれば「他人丼」 鶏肉の代わりにかまぼこを使えば「木の葉丼」になります。

• 
  『溶き卵』とは？

  「溶き卵」とは？卵の溶き方で料理の仕上がりが変わってきますので、料理に合った溶き方をマスターしましょう。

• 
  卵の種類と殻の色

  食用たまごの種類と、卵の殻の色について。殻の色によって値段が違うのはなぜ？栄養価の違いは？

• 
  ゆで卵の作り方とコツ

  卵料理の中でも基本中の基本のゆで卵。綺麗なゆで卵の作り方とコツ、ゆで時間、きれいにむくコツなどをご紹介します。

• 
  『卵を割る』『卵を割り入れる』とは？

  『卵を割る、割り入れる』とは？卵をキレイに割ったり、割り入れるコツもこちらでどうぞ！

• 
  卵かけご飯（T.K.G.）の作り方とコツ

  炊きたてのご飯に、新鮮な卵の組み合わせ！卵かけごはんに注意点あり、です。

• 
  カスタードクリーム～電子レンジで簡単！作り方レシピ

  電子レンジで作る簡単なカスタードクリームの作り方です。 材料は揃えておいて手際よくチンします。

• 
  玉ねぎの卵とじの作り方レシピ

  何かもう一品欲しいな、という時に玉ねぎの卵とじはいかがですか？ 軽く炒めた…

• 
  外国のたまごのことわざ・名言

  外国にも卵にまつわることわざ・名言がいろいろありますので、ご紹介します。

• 
  卵の構造

  卵は卵殻（殻）、卵殻膜（薄皮）、卵白（白身）、卵黄（黄身）から出来ています。 …