おすすめの記事

• 
  卵の構造

  卵は卵殻（殻）、卵殻膜（薄皮）、卵白（白身）、卵黄（黄身）から出来ています。 …

• 
  かき玉汁の作り方、溶き卵の入れ方とコツ

  上手なかき玉汁は、だし汁が澄んでいて、卵がふわっとひろがっていて線が細いです。上手に作るコツです。

• 
  手作りマヨネーズの作り方レシピ

  手作りマヨネーズの作り方 添加物なしの自家製マヨネーズ。 生卵を使うので、新鮮な卵を使用して、その日に食べきれる分だけ作ります。

• 
  卵のことわざ・慣用句

  卵にまつわることわざ・慣用句を集めてみました。

• 
  『大寒の卵』で健康と金運ＵＰ！2025年・令和7年の大寒はいつ？

  風水では「大寒の日に産んだ卵」＝『大寒卵』を食べると金運が上がると言われ、その一年はお金に困らないと言われているそうです。しかも、知人におすそ分けすると、さらに金運がUPするとか！

• 
  卵の栄養

  ひよこが育つのに必要な栄養が詰まった卵。完全栄養食品と言われる卵ですが、足りない栄養素がある？

• 
  カスタードクリーム～電子レンジで簡単！作り方レシピ

  電子レンジで作る簡単なカスタードクリームの作り方です。 材料は揃えておいて手際よくチンします。

• 
  卵酒の作り方～風邪のひきはじめに。風邪薬との併用は？

  卵酒（玉子酒）は風邪の引きはじめにおすすめな民間療法です。身体が温まりますよ！失敗なしの作り方やコツ、子供向けの作り方、風邪薬との併用はできるか？

• 
  フレンチトーストの基本レシピ・食パンやフランスパンでの作り方

  フレンチトーストの基本のレシピと作り方とコツをご紹介します。食パンやフランスパンを甘い卵液にしっかり浸して、ふんわり焼き上げてください。

• 
  卵の種類と殻の色

  食用たまごの種類と、卵の殻の色について。殻の色によって値段が違うのはなぜ？栄養価の違いは？