おすすめの記事

• 
  目玉焼き（スティームド）の作り方とコツ～片面・蒸し焼き

  蒸し焼き（スティームド）・片面焼きです。黄身に膜が張り、白身がプリッとした目玉焼きです。きれいに焼くコツをご説明します。

• 
  玉ねぎの卵とじの作り方レシピ

  何かもう一品欲しいな、という時に玉ねぎの卵とじはいかがですか？ 軽く炒めた…

• 
  卵の種類と殻の色

  食用たまごの種類と、卵の殻の色について。殻の色によって値段が違うのはなぜ？栄養価の違いは？

• 
  卵は１個ずつ小鉢に割って確認してから料理しよう

  卵料理をするときは、一度にボウルに割り入れるのではなく、１個ずつ小鉢に割って痛ん…

• 
  茶碗蒸しの作り方レシピとコツ～出汁と卵の割合

  なめらかで美味しい茶碗蒸しの作り方とコツをご紹介します。

• 
  卵酒の作り方～風邪のひきはじめに。風邪薬との併用は？

  卵酒（玉子酒）は風邪の引きはじめにおすすめな民間療法です。身体が温まりますよ！失敗なしの作り方やコツ、子供向けの作り方、風邪薬との併用はできるか？

• 
  卵の栄養

  ひよこが育つのに必要な栄養が詰まった卵。完全栄養食品と言われる卵ですが、足りない栄養素がある？

• 
  卵かけご飯（T.K.G.）の作り方とコツ

  炊きたてのご飯に、新鮮な卵の組み合わせ！卵かけごはんに注意点あり、です。

• 
  焼きプリン（カスタードプディング）、本物のプリンの作り方

  子供も大人も大好きなプリン！オーブンで焼く基本のカスタードプティング（本物のプリン）の作り方を紹介します。

• 
  親子丼の作り方レシピ。とろーり半熟たまごに仕上げるには

  簡単で、ちょっとボリューム感があって、経済料理の親子丼。鶏肉の代わりに豚肉の切り落としにすれば「他人丼」 鶏肉の代わりにかまぼこを使えば「木の葉丼」になります。